Juneći rozbrat na roštilju
Objavljeno 02.12.2010 u 13:38:17 u kategoriji/kategorijama:
Recept je pregledan: 23071 puta
Način pripremeJuneći rozbrat pripremiti pa staviti u maslinovo rafinirano i suncokretovo ulje.Dodati i utrljati u meso, malo soli, senf, sitno sjeckani bijeli luk, sitno sjeckani ruzmarin (može i suhi). Ostaviti da odstoji približno pet sati na hladnom. Pripremiti vatrostalnu zdjelu sa poklopcem. U zdjelu isjeći glavicu crvenog luka na krupno. Na vreo roštilj (može i električni) stavljati meso i peći dok ne porumeni, a onda smanjiti temperaturu i ostaviti još na kratko. Pečen rozbrat stavljati u zdjelu preko luka i ostaviti da odstoji pet minuta. Posuti biberom po želji. Jesti dok je toplo.
Recept je objavila/o:
bosanskikuhar
Sastojci
|
Slični recepti
Komentari na recept
Vaš komentar: