Recept je pregledan: 22129 puta
Način pripremeOdreske juneće jetre bez žilica uvaljajte u brašno.U međuvremenu zagrijte ulje u tavi. Jetru pržite sa svake strane po tri minute, a zatim ih izvadite. Na masnoću dodajte preostalo brašno, malo zapržite, pa zalijte vinom. Umak ostavite kratko da polako krćka na slaboj vatri, pa onda dodajte isjeckani bijeli luk i peršunov list. Kuhajte oko dvije minute. Dodajte biber i posolite. Umakom prelijte pripremljenu jetru. Služite uz tjesteninu, rižu, krompir...
Recept je objavila/o:
dinica
Sastojci
|
Slični recepti
Komentari na recept
Vaš komentar: