Jednostavna i ukusna čorba od žare, koprive

Objavljeno 28.03.2017 u 12:48:49 u kategoriji/kategorijama: Kategorije

Recept je pregledan: 6516 puta

Odlična i ukusna čorba!
Sadrži dosta vitamina C, karotin, vitamin A, B2, pantotensku kiselinu... Pravi je vitaminski koncentrat.
Djeluje povoljno kod arteroskleroze, anemije, reumatizma, bubrežnih bolesti, tuberkuloze pluća...

Način pripreme

Žaru obariti, ohladiti malo, pa isjeckati.

U šerpu staviti ulje i brašno. Kratko propržiti.

Doliti hladnu vodu i staviti da provri. Dodati pripremljenu žaru, malo isjeckanog bijelog luka i so sa začinskim povrćem.

Kuhati oko desetak minuta.

Pred kraj dodati malo mlijeka.

Po želji možete dodati pavlake ili kajmaka.