Način pripreme

Propržiti brašno u tepsiji na umjerenoj vatri dok ne dobije zlatno žutu boju. Proprženo brašno ostaviti da se malo ohladi, pa prosijati.

U međuvremenu u prokuhati vodu sa šećerom i limunovim sokom. Kada dobro provrije dodati brašno kojemo smo prethodno pripremili (propržili i prosijali).

Dodati malo ulja i stalno miješati da dobijete dobru suhu gustu smjesu.

Stavite da se ohladi i iskrižajte na tanke kockice.