Recept je pregledan: 37136 puta
Način pripremeDobro očišćene, šampinjone raspoloviti.Dinstati na sitne kocke narezan luk na maslacu dok ne poprimi svijetlo žutu boju. Doliti bijelo vino (jednu šoljicu za crnu kafu) i dodati šampinjone. Začiniti limunovim sokom i posoliti. To sve dinstati dok šampinjoni postanu mekani. Istodobno napraviti umak od fino nasjeckana luka, korijena od peršuna, od celera i od mrkve. Kad je to povrće dobro dinstano, procijediti ga, dodati sitno nasjeckan peršunov list, promiješati i preliti tim umakom šampinjone.
Recept je objavila/o:
Eldar
Sastojci
|
Slični recepti
Komentari na recept
Vaš komentar: