Ćufte na povrću
Objavljeno 08.12.2010 u 15:20:03 u kategoriji/kategorijama:
Recept je pregledan: 43252 puta
Način pripremeLuk oljuštiti, oprati, isjeckati na kolutove i pržiti dok ne porumeni. Tome dodati opranu i isječenu mrkvu na kotutove.Povremeno prelivati vodom. Kad mrkva omekša posoliti i pobibertti i dinstati još deset minuta. U međuvremenu obariti grašak u slanoj vodi, pa obaren staviti u mrkvu. Tome dodati brašno i malo dinstati. Na kraju posuti sjeckanim peršunom. Mljevenom mesu dodati rastopljen hljeb, jaja, isječen crni luk, so, biber i crvenu papriku. Masu dobro umijesiti i oblikovati ćufte. Svaku ćuftu pržiti dok ne porumeni. Povrće služiti sa ćuftama posutim s parmezanom.
Recept je objavila/o:
Eldar
Sastojci
|
Slični recepti
Komentari na recept
Vaš komentar: