Način pripreme

Lignje očistite.
Dobro operite i narežite na rezance.

Na ulju blijedo popržite nasjeckani luk, dodajte isjeckan i zgnječeni bijeli luk.

Dodajte očišćen i narezan oguljen paradajz, pa dodajte lignje i zalijte s toliko vode da bude sve pokriveno.

Neko vrijeme treba da kuha, a tada dodajte octa po ukusu.

Neka dalje kuha dok lignje ne omekšaju.

Prije posluživanja, posolite, pobiberite i dodajte sjeckanog peršunovog lista.