Nalazite se: Početna stranicaPočetna stranica » Dezerti » Brownies Noir

Brownies Noir

Objavljeno 20.03.2013 u 12:53:48 u kategoriji/kategorijama: Kategorije Kolači Google+ account

Recept je pregledan: 11711 puta

Dugo sam tražila recept za meni savršene brownies-e, dosta njih isprobala ali je uvijek falilo ono nešto. Zato sam spojila par njih, i modificirala u jedan baš po mom ukusu.

Način pripreme

150 grama bijelog šećera, smeđi šećer i vanilin šećer dobro izmiješati i dodati 2 jaja sobne temperature. Kašikom fino izmiješati (ne miksati ili lupati žicom). Maslac otopiti na niskoj temperaturi na šporetu i dodati kakao prah. Lijepo izmiješati i dodati smjesu od jaja. Brašno prosijati, dodati sol, prašak za pecivo, 1 kašičicu vanilin šećera i 1 kašičicu instant kafe. Grozđice namočiti u malo vode pomiješane sa aromom od badema da upiju svu tekućinu i udvostruče se. To možete uraditi sat prije početka pravljenja kolača, da pustite da grozđice upiju vodu i omekšaju. Ako ne volite grozđice, slobodno preskočite ovaj dio. Polako dodavati suhe sastojke smjesi od jaja i maslaca. Lagano izmiješajte da se svi sastojci fino sjedine. Dodati grozđice i još jednom izmiješati. Smjesu izručiti u namašćen i pobrašnjen pleh i peći u dobro zagrijanoj pećnici na 175°C precizno 30 minuta. Kolač ostaviti da se dobro ohladi i sjeći na veće kocke. Ja sam preko namazala smjesu šećera u prahu, malo vode i kakao praha, ali i to možete preskočiti ako pazite liniju. :)

|
Recept je objavila/o: NeXi

Sastojci

150g
kristal šećera
50g
smeđeg šećera
dva
jajeta
150g
maslaca/putra
100g
kakaa u prahu
100g
brašna
pola
kašičice soli
jedna
kašičica praška za pecivo
2 do 3
kašičice vanilin šećera
1 do 2
šake grožđica
-
aroma od badema
-
malo vode
jedna
kašičica instant kafe
Biskvit
150g
kristal šećera
50g
smeđeg šećera
dva
jajeta
150g
maslaca/putra
100g
kakaa u prahu
100g
brašna
pola
kašičice soli
jedna
kašičica praška za pecivo
2 do 3
kašičice vanilin šećera
1 do 2
šake grožđica
-
aroma od badema
-
malo vode
jedna
kašičica instant kafe
Razglednica
Komentari na recept
Vaš komentar:

Partneri

Tanjir.ba
Impressum | Marketing | Kontakt | Uslovi korištenja

Sva prava pridržana. Bosanskikuhar.ba 2008-2013