Predjela

Umijesi se tijesto kao za valjuške...

Jaje i brašno razmuti se...

Zatim ih prelijte vrelom vodom i ostavite da omeknu...

Sir dobro izgnječite, dodajte sitno isjeckane...

...maslinke na kružiće i kapare.

Redati na veliku, plitku činiju, prvo kolutove paradajza, pa naizmjenično...

Tvrdo skuhana jaja oljuštiti, odvojiti bjelance

Kravlji sir dobro izgnječite, dodajte mu parmezan...

Skuhajte meso, ostavite da se ohladi...

...začinite biberom i limunovim sokom.

Riblji filet narežemo na kocke, pospemo brašnom...

Sir dobro izgnječite viljuškom pa dodajte ajvar...

Sve sastojke staviti uzdjelu, dodati...

U prethodno dobro zagrijano ulje ubaciti peksimete, zatim...

Hljeb izlomimo na parčiće i prelijemo mlijekom. U sud sa mljevenim mesom dodamo iscjeđeni hljeb...