Predjela

Dodati 4-5 listova od celera, malu glavicu...

Crveni luk, parike babure i krastavac isjeći sitno i spojiti sa mesom.

Meso isjeći na kockice, grašak skuhati u...

U drugoj šerpi skuhati očišćenu, na kockice izrezanu mrkvu.

Mahune očistiti, izrezati na komadiće i skuhati u...

Zatim dodajte oljušten i isjeckan paradajz, bijeli luk...

Kada povrće omekša i saft uvri...

...izgnječite viljuškom i dodajte sitno isjeckane masline, dva izmučena jajeta, so, biber, sitno isjeckan peršun...

Sir tanko isječen poredajte preko jufke od mesa i savite...

Sve dobro izmiješajte i rastanjite na celofanu.

Ove puslice možete služiti kao predjelo ili dodatak uz ribu ili meso.

U šerpi zagrijati maslac, dodati mrvice i ispržiti. Potom doliti najprije...

Džigaricu oprati u komadu, zatim odstraniti kožicu i isjeći u lijepe tanke...

... preko preliti smjesu od jaja, mlijeka, kajmaka ili pavlake.

Jednu polovinu posuti jednom kašičicom sjeckanog oraha...