Kupili ste karfiol sa listovima i iskoristite listove za čorbu. Imaju u sebi dosta vitamina i minerala, više nego cvjetovi karfiola. Veoma su mekani i imaju blag ukus
Odlična i ukusna čorba!
Sadrži dosta vitamina C, karotin, vitamin A, B2, pantotensku kiselinu... Pravi je vitaminski koncentrat.
Djeluje povoljno kod arteroskleroze, anemije, reumatizma, bubrežnih bolesti, tuberkuloze pluća...