Od povrća

Kada sve bude mekano pasirati i ponovo kuhati u nešto širem sudu (da višak tečnosti ispari)...

Sasvim gusto ukuhanim paprikama dodati so i ulje i kuhati dok se ulje što bolje...

Mladi krompir očistiti i obariti. Dodati sjeckani...

Bjelanca isjekcati na kockice i posuti preko...

U to stavite očišćeni grašak te...

Operite paradajz, razrežite ga vodoravno u četiri koluta.

Umak ćete pripremiti vrlo jednostavno...

Otopite malo maslaca, stavite na maslac rižu i samljeveno meso.

Prije posluživanja, dodajte vrhnje...

Kada krompir u rerni upije svu tečnost kojom je bio naliven sipajte mješavinu od jaja i mlijeka.

...svaki dio posoliti, pobiberiti i uvaljati...

Odlediti mahune, oprati...

Na ulju i na maslacu ispržiti nasjeckan luk i bijeli dio poriluka. Čim počne žutjeti...

To je idealan proljetni obrok i prilog...

Pomiješati sa 20g maslaca i sa...