Hljeb i peciva

...sipati malo mlijeka i dodati kockice starog, osušenog kruha.

Od zamiješenog tijesta kidati male komadiće i praviti kiflice koje se uvaljaju u...

Na kraju zatvorite kocke od tijesta. ...

Skuhani krompir ocijediti, oguliti, razrijediti hladnim mlijekom...

Tijesto namažite rastopljenim maslacem, pospite ga grožđicama i...

Zatim ga pokriti i ostaviti da se diže 2-3 sata. Od tako priređenog tijesta mogu se priredi savijače...

Od tijesta s kvascem priredi savijače od dizanog tijesta i sl...

Od ovih sastojaka umijesiti tijesto i ostaviti da odstoji.

Staviti prvi dio pa ga premazati uljem, isto uraditi i sa drugim i na kraju treći dio koji ne premazujemo uljem.

Izrežite na komadiće i oblikujte...

Brašno izmiješati sa kiselom vodom, ali tijesto ostaviti da...

Nakon toga tijesto razvaljati prst debelo i ...

Od navedenih sastojaka umijesiti glatko tijesto i odstaviti da se odmara 30 minuta.

...pa u to umočite kruh i pržite na ulju.

Zatim se preko njih stavi dinstano meso. Ponovo se...