Sa povrćem

Meso dobro začinite biberom i solju i stavite u lonac. Plavi patlidžan oljuštite...

Podlijevajte vrelom vodom dok meso ne omekša. Dok se meso dinsta...

Kad je kuhan, oguli se i izreže na kockice...

Luk isjeckajte i popržite na ulju. Dodajte komadiće suhe govedine...

Luk isjeckajte i popržite na ulju. Dodajte komadiće pančete...

Karfiolu treba vanjske listove odrezati a unutarnje podrezati...

Preko svega staviti šampinjone. Dodati još malo začina odozgo. Malo pomastiti...

Mrkvu pospite brašnom, propržite i...

Plave patlidžane pržite na ulju dok malo ne omekšaju, a zatim ih na pola presjecite i...

Makarone skuhajte u slanoj vodi, ocjedite i isperite hladnom vodom...

Skuhajte rižu u slanoj vodi, vodeći računa da se ne prekuha...

Isjecite patlidžan sa korom na uzdužne kriške i propržite na ulju.

Šunku isjecite na režnjeve, sitno isjeckajte papriku, crni i bijeli luk, a paradajz...

Kupus sitno isjeckajte i izdinstajte malo na ulju.

Kelj poparite vrelom vodom...