Piletina, ostala perad

...na nju složite izrezana prsa.

...dolijte malo vruće vode koju ste malo posolili, brzo...

Kada se ohladi da bude mlako, dodajte snijeg od bjelanaca i pripremljeno pileće meso sa vrhnjem.

Prije posluživanja kokoš narežite i prelijte...

Ocjeđene mlince dodati pečenoj ćurki, dobro ih preliti saftom od pečenja i sve to...

...polako dinstati na maslinovom ulju skupa s...

U to stavile pile na neko vrijeme kako bi upilo mirise.

Dobro izmiješajte, pa dodajte pureće meso.

Operite ih, obrišite i potopite u...

Za 15 minuta dodajte očišćene i na rezance narezane paprike.

Šest vrsta nadjeva za perad.

Skuhajte pile i isjecite na komade.

Prije pečenja ćurku dobro...

Kuhano kokošije meso narežite i spustite u...

Pola sata prije završetka kuhanja očistite mladi luk i narežite ga na...