Janjetina, i teletina

Turska pizza...

Za 4 ososbe.

Riža sa teletinom.

Đuveć sa junetinom i ovčetinom.

Specijalitet za gurmane.

Janjetinu nasjeći na više komada i oprati.

Krompir, špinat, mljeveno meso...

brzo za napraviti, kad ne znate sta ćete za ručak...

Zatim oblikovati, pa ćufte uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja i pržiti.

Obje strane uvaljati u brašno, a samo jednu u jaje i u mrvice.

Kada je to pirjano i kuhano, dodati okruglice...

Zaklopiti poklopac i kuhati na umjerenoj vatri oko...

To toliko zaliti supom da pokrije meso. Posuti biberom i dinstati...

Poriluk narezati na oko 5cm duge štapiće, deblje komade prerezati uzduž...

...pa sve dobro zamijesite i izradite loptice.