Idemo lagano potrošiti 6 bjelanjaka koji su nam ostali od prethodnog semifredda koji je za bazu imao žumanjke ovaj semifreddo će imati za bazu meringu all italiano. Jako je važno da se poštivaju temperature i da se sastojci ručno umiješaju zbog toga da u njima ostane što više zraka a što manje vode. Što se tiče tučenog vrhnja koristiti normalno, mliječno vrhnje, zbog masnoće i kremoznosti deserta ali, ako neko želi, može se koristiti i biljno vrhnje s tim da se mora računati da desert neće imati onu kremoznost kao sa normalnim tučenim vrhnjem.
Početna stranica » Dezerti
